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Pana cotta maison vegan

Ça faisait un petit moment que je n’étais pas venue par ici vous proposer une recette. Du coup, j’ai testé la pana cotta maison vegan tirée de mon super livre « Cuisine Végétarienne » de chez Hachette. Il s’agit cette fois d’une recette vegan, réalisable en 10 mintues grand maximum (sans rire). Etape 1 : Versez le lait de soja vanille dans une casserole pour ensuite y diluer l’agar-agar et portez à ébullition pendant 1 minute. Etape 2 : Une fois la casserole retirée du feu, ajoutez et mélangez la crème soja. Vous ajouterez ensuite la moitié du sirop d’agave et mélangerez de nouveau.  Etape 3 : Versez votre préparation dans vos ramequins et laissez refroidir. Etape 4 : Prenez le temps de bien rincer vos framboises, que vous disposerez ensuite dans votre blender avec le jus de citron. Et mixez l’ensemble à pleine puissance pendant 2 minutes. Passez ensuite  vos framboises…

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